План сокращения или исключения маркетинговых вложений в определенный продукт, бренд или направление бизнеса. Руководители компании могут принять такой план, если они видят, что новые инвестиции в продукт не будут окупаться путем роста его выручки. Стратегия реализуется на этапе, когда продукт переходит в статус "денежной коровы" по матрице BCG, то есть достигает стадии зрелости, существенный рост продаж в результате маркетинговых инвестиций становится маловероятен. Термин "стратегия сбора урожая" описывает процесс сбора прибыли с "денежной коровы" и её инвестирование в маркетинг других продуктов с большим потенциалом роста продаж.
